Pitas grillés à la méditerranéenne et sa trempette de baba ghannouj
- 4 pains pita
- 250 ml (1 tasse) de baba gannouj Fontaine Santé
- 80 ml (1/3 tasse) d’huile d’olive
- 45 ml (3 c. à table) de tomates séchées hachées finement
- 30 ml (2 c. à table) d'olives noires hachées finement
- 10 ml (2 c. à thé) d'origan séché...
Pesto Basilic Frais
Plus d'infos sur ce produit :
D’origine génoise, le pesto est au basilic ce que la Basilique Saint-Pierre est à Rome. Avec le basilic en avant-plan, ail, huile d’olive et parmesan se marient en une apothéose de goût et d’enchantement.
Idée gourmande
- Incorporer aux pâtes chaudes.
- Ajouter à la soupe pour en rehausser le goût.
- Étendre sur des tranches de tomates et de bocconcini.
- Farcir des tomates cerise.
- Ajouter à un mélange d’huile d’olive et de jus de citron pour préparer une vinaigrette maison.
- Faire mariner les viandes ou le poisson avant de les faire griller (exquis avec le poulet et le saumon).
- Étendre directement sur une pâte à pizza avant de la garnir ou mélanger à de la sauce tomate, puis garnir.
- Garnir des biscottes, des craquelins ou du pain grillé.
- Incorporer à de la ricottta pour farcir les cannelloni.
- Utiliser comme sauce minute pour la fondue chinoise ou la fondue bourguignonne.
- Relever le goût d’une purée de légumes (pommes de terre, carottes, navets, etc).
30g
| Teneur | Quantité | % valeur quotidienne |
|---|---|---|
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| Calories | 140 | |
| Lipides | 16 g | 24 % |
| Saturés | 2 g | 10 % |
| Trans | 0 g | |
| Polyinsaturés | 3 g | |
| Oméga 6 | 1,5 g | |
| Oméga 3 | 1 g | |
| Monoinsaturés | 10 g | |
| Cholestérol | 1 mg | |
| Sodium | 160 mg | 7 % |
| Glucides | 1 g | 0 % |
| Fibres | 0 g | 0 % |
| Sucres | 1g | |
| Protéines | 1 g | |
| Vitamine A | 4 % | |
| Vitamine C | 10 % | |
| Calcium | 4 % | |
| Fer | 2 % | |
